Entre las cadenas montañosas de las sierras de Vilgo y la cadena de Velasco a los pies del Famatina, en pleno clima desertico a 800 metros sobre el nivel del mar..

En Familia Giordana Olivares, se desarrollan  olivos con la mejor tecnología del mundo.

Contamos con variedades como Manzanilla Fina, Naballi, Picual, Hojiblanca, Arauco, Arbequina, Coratina, Arbosana y Barnea, Koroneiki.

Tenemos capacidad para elaborar, almacenar 6000TN de aceitunas y 1600TN de aceite.

Exportamos a granel a Brasil, Uruguay, España, Estados Unidos, Sudafrica y China. 

Contamos con certificación HACCP, BMP, KOSHER, actualmente trabajamos en certificación BPA.

Nuestros cultivos son en general intensivos y en los últimos años estamos renovando el olivar al sistema super intensivo.